Những mô hình kinh doanh Café dành cho giới trẻ

Khát khao cái mới, mong muốn tìm tòi, khám phá và tạo ra sự khác biệt là xu hướng kinh doanh của các bạn trẻ ngày nay. Quán cà phê “độc”, là một trong những minh chứng cho xu hướng kinh doanh mới, đầy táo bạo của giới trẻ. Sự sáng tạo thường bắt nguồn từ những việc bình thường và gần gũi trong cuộc sống và nó sẽ trở nên khác biệt, làm khách hàng đã đến một lần là nhớ mãi bởi sự táo bạo và ứng dụng linh hoạt của các bạn trẻ. Sau đây là một số mô hình kinh doanh quán cà phê độc đáo của những con người năng động ấy.

Café tiếng Anh

Cà phê tiếng Anh tạo ra một không gian cho những ai yêu thích tiếng Anh có dịp rèn luyện và phát triển kỹ năng đàm thoại. Việc vừa uống cà phê vừa trò chuyện bằng tiếng Anh khiến không ít thực khách cảm thấy hứng thú lạ lẫm. Không gian cà phê tiếng Anh cùng những sinh hoạt thú vị của nó đã cuốn hút không chỉ các bạn trẻ mà còn nhiều đối tượng với nhiều độ tuổi, ngành nghề khác nhau…

Café bói -Tarot

Nắm bắt được nhu cầu của các bạn trẻ rất thích làm bài trắc nghiệm nhanh để khám phá tính cách, do vậy hiện nay có khá nhiều các bạn trẻ đã mạnh dạn mở quán cà phê tarot. Không giống với các kiểu bói toán khác, lá bài tarot là sự kết hợp giữa một chút yếu tố tâm linh và kiến thức về tâm lý con người, chiêm tinh học. Thay vì khẳng định những điều sẽ đến trong tương lai, tarot chỉ đưa ra những lời khuyên, lắng nghe, chia sẻ và gỡ rối tâm lý cho khách hàng.

 

Quán Café Động vật

Bắt nhịp được tâm lý của nhiều teen, ý tưởng đưa động vật vào các quán café đã thực sự là một trong những chiêu rất hút teen. Từ những vật nuôi dễ thương như chó, mèo đến…dễ sợ như thằn lằn, rắn, kỳ đà đều được đưa vào tạo điểm nhấn cho quán.

 

Café Chụp ảnh

Trước trào lưu chụp, tung ảnh lên mạng của nhiều bạn trẻ, một loạt quán cà phê đã trang trí, thiết kế những khoảng trống thành góc chụp ảnh. Khách ghé qua những quán này chủ yếu là để chụp ảnh với bạn bè hay người yêu, người thân rồi đẩy lên Facebook khoe với cộng đồng mạng để cùng nhau chia sẻ và bình luận. Những quán này thường được trang trí rất nhiều hoa tươi, chậu cây, giàn dây leo xanh mát. Không gian quán tuy không rộng nhưng được bày biện rất sống động, đầy màu sắc.

Café Xe cổ

Một loại hình quán cà phê khá độc đáo nữa là cà phê xe cổ. Đối với nhiều người, chiếc xe không chỉ đơn thuần là một phương tiện đi lại mà còn là người bạn đồng hành, sát cánh cùng nhau trên mỗi chặng đường. Không ít người có niềm đam mê với những chiếc xe vượt thời gian. Họ cần một nơi để mua bán, trao đổi và chia sẻ kinh nghiệm sử dụng, sửa chữa và “khoe” những chiếc xe mà họ yêu quý. Đây cũng là lý do dẫn đến sự ra đời của quán cà phê xe cổ.

Café Acoustic

Nắm bắt nhu cầu người nghe nhạc, rất nhiều quán café đã định hình cho mình phong cách acoustic trung thành. Ưu điểm của những quán này là không gian gần gũi, thân thiện, các show nhạc diễn ra đều đặn và có chất lượng. 

Mỗi quán café acoustic là một phong cách, một cá tính âm nhạc khác nhau. Nhưng tất cả đều có một điểm chung, đó là mỗi khi âm nhạc acoustic vang lên, khán giả sẽ không còn cảm thấy khoảng cách giữa người chơi đàn và người nghe, mà như đang được hòa mình vào với âm nhạc đích thực, âm thanh của tự nhiên, của lòng người./.

 

Và rất nhiều mô hình cà phê sáng tạo khác như: Café thời trang, Café movies, Café biển báo giao thông...

Hãy sáng tạo và dám khác biệt là thông điệp mà CAFE.NET.VN muốn gửi đến các bạn, những bạn trẻ đang ấp ủ những ý tưởng khởi nghiệp cùng cà phê.

(ST - Cà phê & Cuộc sống)

CAFE.NET.VN

Mở quán cà phê cùng CAFE.NET.VN

Những câu danh ngôn hay nhất về cà phê

Hương vị cuộc sống trong tách cà phê