Đá viên sắc màu

Có cực kỳ nhiều món đồ uống và món tráng miệng có thể ăn kèm cùng với đá viên. Nhưng có khi nào bạn thấy rằng những viên đá trong suốt kia nhìn mãi cũng vẫn thấy chúng quá đơn điệu hay không? Đó là bởi bạn chưa biết cách tạo hình cho đá viên khiến những viên đá lung linh ấy trở nên đầy tính “nghệ thuật” đó thôi. Có muôn vàn cách tạo hình đá viên, vừa độc đáo sáng tạo, vừa khả dụng đến bất ngờ.

Cùng Cà Phê và Ẩm thực ngẫu hứng những viên đá hấp dẫn này nhé !

1/ Viên cà phê: Viên cà phê là lựa chọn hoàn hảo để tiết kiệm thời gian cho mỗi lần pha, và giữ cho ly cà phê của bạn lạnh mà không bị loãng.


Thành phần:

- Cà phê hạt hoặc cà phê pha phin.

- Syrup Torani hương vị tùy thích: khuyến khích vị caramel, các vị hạt (hạt dẻ, quả phỉ…).

Hướng dẫn:

- Cho cà phê hạt vào máy pha, chiết xuất espresso hoặc pha cà phê phin theo độ đậm tùy thích.

- Thêm syrup theo sở thích.

Cho cà phê vào khay (khuyến khích khay nhựa).

- Để đông qua đêm (đến khi viên cà phê đông hoàn toàn).

- Thêm sữa tươi và thưởng thức.



2/ Viên đá dâu: Viên dâu tây mát lạnh cho ly thức uống thêm độc đáo và ngon hơn. 

Thành phần:

- Sinh tố dâu tây Berrino: 60ml.

- Nước lọc: 60ml.

- Syrup dâu tây Torani: 15ml.


Hướng dẫn:

- Hòa tan các nguyên liệu trên.

- Cho 2 lát dâu tây tươi vào khay đá, cho hỗn hợp nước vào (khuyến khích khay nhựa).

- Để đông qua đêm (đến khi viên dâu tây đông hoàn toàn).

- Trang trí ra ly với dâu tươi, kem, lá bạc hà và thưởng thức.


3/ Viên đá Mojito: Mojito khá nhiều biến tấu như mojito dưa leo, mojito việt quất… khá bắt mắt. Nhưng Mojito chanh vẫn là món được ưa chuộng. Công thức pha chế món Mojito cũng khá đơn giản, bạn dùng bạc hà ngắt lấy lá, rửa sạch, để ráo, cho phần syrup chanh, đường và lá bạc hà vào ly, dùng cây chuyên dụng để làm mojito nghiền lá bạc hà cho ra tinh chất thơm.


Thành phần:

- Nước Soda

- Chanh

- Rượu tum

- Syrup Mojito Torani: 15ml.

- Lá bạc hà

Hướng dẫn:

-   Hòa ½ chén soda chanh tây (chanh vàng) với chanh xanh cùng ½ chén rượu rum.

-   Đỗ hỗn hợp vào khay đá và thêm syrup Mojito và thái nhỏ bạc hà cho vào mỗi viên đá.

-  Để trong ngăn lạnh cho tới khi thành đá. Thêm vào soda để trải nghiệm cảm giác mát lạnh tuyệt vời của mojito.


Mời cả nhà xem thêm một số món tại cate công thức: xem thêm

Chúc các bạn thành công !

Hãy ghé ngay CAFE.NET.VN thỏa sức mua sắm và và chọn những sảm phẩm tuyệt vời cho cả gia đình bạn nhé!

 (ST - Cà phê & Ẩm thực) 

 CAFE.NET.VN 

Mojito Bạc Hà Táo Xanh

Mojito Dâu

Spring Freeze

Cách làm trà đào ngon cực chất

Ngon mát mỗi ngày cùng trà xanh Nokchawon Hàn Quốc  

Giải pháp cà phê cho văn phòng hiện đại.   

Những món uống giải nhiệt mùa hè tốt cho sức khỏe  

Cùng Ominiblend trổ tài pha chế thức uống đá xay 

 Công dụng tuyệt vời cho món trà xanh mật ong